“这……”金陵道尹的脸色极为难看，他额头上开始冒汗，扭头看向江宁县长：“葛县长，你的工作就是这么干的吗？这是粥吗？一碗粥里有几粒米？只怕一碗粥喝完，撒一泡尿肚子又瘪了吧？”
叶长青在金陵道尹训斥江宁县长的时候走到另一边，他从竹筐里拿起一个饼子看了看，这个饼子看上去是用谷糠和麦糠为主要原料做的，为了增加黏性加了一点点面粉，要不然谷糠和麦糠做成的饼无法成型。
他咬了一口糠饼，这玩意入口的那种感觉简直无法形容，他从来没吃过这玩意，只是在前世小时候听爷爷讲过当年很困难，有糠饼吃就不错了，没吃的时候只能用树皮、草根充饥，等到草根和树皮都被啃光的时候，实在饿得受不了了，不少人去吃观音土，那玩意又不能消化，最后吃得活活胀死。
叶长青强忍着口腔和咽喉内的强烈不适把一口糠饼吞了下去，现场数千人都瞪大着眼睛看着他一口一口把一个糠饼吃完。
吃进去最后一口糠饼，叶长青接过严思韵递过来的茶杯喝了一口水才咽下去，要不然还真的咽不下去，吃这玩意太要命了，关键是谷糠和麦糠磨得不够细，用作粘合剂的面粉又太少，粗糙的谷糠和麦糠近了口腔之后把咽喉磨得火辣辣的疼。
“谁是负责人？”叶长青目光在粥棚内的官吏和施粥人员脸上扫了一遍问道。
一个长相奸奸诈的官员正心惊胆战，听到叶长青叫他，吓得浑身一哆嗦，但还是硬着头皮上前说道：“是、是卑职!”
叶长青问道：“你姓甚名谁，现身居何职？”
该官员连忙回答：“卑职姓刘，名大全，担任县田赋经征处主任一职！”
叶长青又拿起一个糠饼问道：“我问你，像这么大的肉包子，你一顿可以吃几个？”
刘大全一时间眼珠子乱转，他想不明白叶长青问这个问题的目的是什么，眼珠子转了好几圈还是没有答案，只得回答说：
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